Anjine zdrave kuglice

U modi je ići u teretanu i zdravo jesti. Chia sjemenke iskaču iz svake paštete.
Čim sam čula riječ sluzavo uz njih, malo sam zastala.
I tako su skupljali prašinu u špajzi nakon što ih je legica kupila na akciji.
I zdravo bi živjela i jeftino, eh.

Vrijeme je prolazilo dok jednu lijenu nedjelju nije došla Anja koju znate kao model i autor Zdravijih Calzone na jesenskom pikniku i prevoditeljicu postova koje tako pomno čitate.
Osim puno tema za razgovor, kave s okusom kokosa donijela i zdrave kuglice na isprobavanje.

Odmah mi se svidjelo što su uvaljane u gorki kakao i veličine zalogaja da ih se u prolazu može smazati.
Hrskava, slatko-slana tekstura me osvojila na prvu, da sam ih štedjela, jer nemam kuhinjski multipraktik za ovu kompaktnu smjesu.
Razmišljajući mi se dogodio Eureka! trenutak, uzeti ću sve sastojke, pozvati se na kavu kod Anje, iskoristiti multipraktik i neću morati ni prati suđe, koje mi je mrsko. Win-win kombinacija, zar ne?

Pletenica s tri punjenja

Gledam slike, pa čitam recept. Uh, što dobro izgleda.
Mak, lješnjaci i čokolada te malina. Sve što volim. 

Ali mijesi se tijesto, a za to treba strpljenja i malo mišića. Jer bude mi žao slušati mikser kako cvili. 

Ma tko ga šljivi, pravit ću za Uskrs. I onda čekam, i onda napravim Mileram tortu i Browniese. I ništa od pletenice. Nagodinu je sigurno pravim. Moram. 

Ferrero Rocher torta / Ferrero Rocher cake

{Please scroll down to English version}

Čovjek jednom živi.

Osim ciljeva koje si zada (ili mu ih zadaju drugi) i želja na koje misli kada padaju zvijezde, tu su oni sretni trenuci.

Znate, oni za koje vam nitko ne plati, koji vam donose mir u duši i osmijeh na licu. 

 Smijeh s prijateljima, dekica i najdraža serija (ili više njih), onaj čvrsti zagrljaj od kojeg ti srce stane, topli sendvič za večeru, iako posni sir stoji u hladnjaku i još puno malih stvari. 

Trostruki čokoladni tart + rođendansko darivanje

{Please scroll down to English version}

Hrana je oduvijek bila posebni dio mog života. 

Volim ukusna, konkretna jela, no uvijek me zanima što se nudi za desert.

Kako su godine prolazile i sve sam više vremena provodila na internetu, naišla sam na divnu vrstu ljudi - obožavatelji hrane ili tzv. svakodnevni gurmani. 

Ti su isti gurmani svoju ljubav i strast pretvorili u blog, gdje s čitateljima nesebično dijele sve što vole jesti i što su naučili. 

Divila sam im se, slinila na njihovim fotografijama hrane i isprobavala njihove recepte. 

I to sve do jednog trenutka gdje se nisam odvažila te prestala vagati opcije 'za' i 'protiv'.

Naravno, riječ je o mojoj maloj avanturi zvana blog. :)

Prva godina bloga brzo je proletjela i zaista sam uživala u njoj. 

Hvala vam što me čitate, što dijelite moj blog s dragim ljudima, što si uzmete vremena i ostavite mi komentar. Hvala vam! 

Da nema vas ne bi bilo ni mojeg bloga. Zbilja! Da vas nema, bila bih samo luđakinja koja priča sama sa sobom. 

Irish Cream Panna Cotta

{Please scroll down to English version}

Znate onaj trenutak kada pripremite neku slasticu ili neko jelo, nesebično ga podijelite s drugima, no nestrpljivo očekujete njihovo mišljenje?
Nema veće radosti nego vidjeti njihov zadovoljni izraz lica i kada čujete samo "Mmm..."

Stalo mi je do mišljenja ljudi i volim dijeliti s njima ukusnu hranu, a najviše volim kada im se svidi i cijene što pripremim.

Možete misliti koliko sam sretna bila kada se nekome svidjelo što sam pripremila,a da nije ni probao? Pitate se kako je to moguće?
Naime, jedan sam dan dobila poruku na FB profilu bloga što me silno obradovalo.
Volim odgovoriti na vaša pitanja ili dobiti povratnu informaciju.

Spomenuta poruka bila je na slovenskom što mi je na prvu bilo malo neobično. Poruku sam više-manje shvatila, no nisam bila sigurna pa mi je prijateljica Tihana bila Joker zovi. :D
Uslijedilo je dopisivanje koje se ispostavilo kao jedna zanimljiva ponuda i suradnja.

Moja Čokolada došli su do mog bloga preko preporuke i odlučili su poslati mi slatki paket kvalitetnih slastičarskih sastojaka. Sadržaj paketa ste već mogli vidjeti ukoliko me pratite na Instagramu.

Ovi divni sastojci igrati će glavne uloge u mojim postovima u bliskoj budućnosti.
Prvi od tih divnih sastojaka je Whittard kava Irish cream.

Britanska marka poznata je po vrhunskim kavama, vrućim čokoladama te čajevima, a također uključuje i prvorazrednu kavu s okusom irskog likera. 

Idealna je za one kojima treba ujutro dodatni poticaj u obliku mirisa i okusa čokolade i likera. 

Način pripreme je raznolik - filter kava, turska ili francuska kafeterija poznatija i pod nazivom ˝french press˝. 

Vrhunska kava zaslužuje i vrhunski tretman. Osim što uživamo u šalici odlične kave, željeli smo tu notu čokolade i likera iskoristiti i u desertu.

Panna cottu nisam nikada ni okusila niti pravila. Do jučer. 

Nestala je brzo i ostavilo je dojam na nas jer ovo je desert s karakterom.

Talijanski klasik koji u doslovnom prijevodu znači 'kuhano vrhnje' divan je kremasti desert.
Raspon je širok: od divne vanilije, preko voćnih pa sve do čokoladnih.
Jedna im je stvar zajednička, panna cotta se treba topiti u ustima i ne biti 'želatinasta'.
Dosta pričanja, bacimo se na ovaj divni recept koji me je osvojio na prvi zalogaj...

Granola

Oduvijek sam osoba koja pada na sve što je lijepo,a još više nešto je slatko. Zašto nam svakodnevni život ne bi bio ljepši - ako može?
Tako jedan običan utorak, nije običan. Jer nijedan dan nije. Svaki dan nosi svoje trenutke, i uvijek se nađe nešto što će nam izmamiti osmijeh na lice. 

Znate već da blogove volim i pratim. Neke više,a neke manje. I kao i ljudi uvijek su nam neki draži od drugih, iako to ne možemo ni sami sebi objasniti. 

Jedna od onih koji su mi se istaknuli u moru blogera je Milica s bloga Na tanjiru. 

Na tanjiru jedan je pregledan i skladan blog, a Milica mi se kroz postove čini kao jedna stručna osoba koja barata izrazima i znanjem o hrani. 

Osobno ju ne poznam, no jedna je od onih blogera koje redovno čitam i htjela bih je upoznati. 

Kod nje sam na blogu pokupila neke ideje i primijenila ih kod sebe na blogu. :)

Slatki kruh s jabukama i lješnjacima

Znate one dane kada vam ništa ne ide od ruke? 

Kada ne čujete alarm, jer prethodnu noć niste mogli zaspati? 

Kada baš taj dan kiša pada?  

Kada ne možete naći majicu koju baš taj dan želite obući? 

Kada vam tramvaj pobjegne ispred nosa? 

Kada je netko prema vama bezobrazan bez razloga? 

Nažalost, sigurna sam da znate jedan od tih dana...

Neki dan sam imala jedan takav dan. Došla sam kući i nije mi bilo do ničega. Uzela sam svoj papir na koji sam si napisala recepte koje želim isprobati i otišla u kuhinji. Pripremila sam mikser, posude, i sve sastojke. 

Bila sam u svojevrsom transu. Isključila sam mozak i razmišljala samo o receptu. Niti o tome kako će ispasti. Ni kakvog će biti okusa. Ni da li će mi se svidjeti. Ništa. 

Završila sam sve po uputama i stavila ga peći. 

Sada je trebalo biti strpljiv i dočekati da se ispeče. Nisam oduševljena ovim dijelom. Što se mora nije teško, zar ne?

Test čačkalicom je izašao čist i stavila sam ga na hlađenje. Otišla sam gledati najdražu seriju i prepustila se razmišljanju o tuđim životima. 

Koralji

Kada je riječ o čokoladi, bijelu ne priznajem kao čokoladu.
Bez obzira na tu teoriju, kada je mama došla kući s receptom za ove male slastice, nisam se previše odupirala.
Znam, znam...nisam karakter kada je riječ o finim slasticama.

U božićno vrijeme se svaki put nađu na stolu i jako brzo nestanu, pa vam donosim duplu mjeru.