Trostruki čokoladni tart + rođendansko darivanje

{Please scroll down to English version}

Hrana je oduvijek bila posebni dio mog života. 

Volim ukusna, konkretna jela, no uvijek me zanima što se nudi za desert.

Kako su godine prolazile i sve sam više vremena provodila na internetu, naišla sam na divnu vrstu ljudi - obožavatelji hrane ili tzv. svakodnevni gurmani. 

Ti su isti gurmani svoju ljubav i strast pretvorili u blog, gdje s čitateljima nesebično dijele sve što vole jesti i što su naučili. 

Divila sam im se, slinila na njihovim fotografijama hrane i isprobavala njihove recepte. 

I to sve do jednog trenutka gdje se nisam odvažila te prestala vagati opcije 'za' i 'protiv'.

Naravno, riječ je o mojoj maloj avanturi zvana blog. :)

Prva godina bloga brzo je proletjela i zaista sam uživala u njoj. 

Hvala vam što me čitate, što dijelite moj blog s dragim ljudima, što si uzmete vremena i ostavite mi komentar. Hvala vam! 

Da nema vas ne bi bilo ni mojeg bloga. Zbilja! Da vas nema, bila bih samo luđakinja koja priča sama sa sobom. 

Voćni tart

{Please scroll down to English version}

Sunce, sladoled, festivali, 

vožnja biciklom, kokteli, nebo puno zvjezda, 

kupanje, roštilj i nepečene slastice...

Ovo ljeto zaista je bilo pravo ljeto kakvo poznajemo. 

Nadam se da ste ga mudro i maksimalno iskoristili, a ako niste ljubitelj +30 temperature onda vaše vrijeme dolazi. 

Kalendarski jesen počinje 23.rujna i mi smo se prigodno pozdravili s ljetom jednim laganim i ljetnim tartom.

Inspiracija su bila hrskava lisnata peciva iz pekare koje sam nadogradila svježim sezonskim voćem.

Kakav bi to bio pozdrav ljetu, ako nema sladoleda?

Ljeto = sladoled. Jesen = tart.

Hrskava podloga, mekano pečeno voće i sladoled koji se topi – može li bolje?

U mojoj glavi (i stomaku) ovo je idealni spoj, a vi provjerite i javite mi dojmove. ;)

Rustikalni tart s jagodama

Znate onaj osjećaj kada čitate recept i mislite si:
"Pa ovo je jednostavno! Ne može poći po krivu..."

Podloga od maslaca i keksa, ganache od čokolade i poslagane jagode Ne može biti lakše, zar ne?

Tako sam i ja mislila...

Prva greška dogodila se kad sam išla kupiti sastojke po receptu. Naime, prvotni recept je za pravokutni tart kalup dimenzija 12*36 cm, koji nažalost nemam.
Mislila sam da će odgovarati mojem okruglom tart kalupu s vadivim dnom. Nedavno sam ga kupila na  Vivre  i s njim sam jako zadovoljna.

Druga greška dogodila se kad sam si mislila da će količine biti dovoljne
za moj kalup promjera 28 cm.
Treća greška dogodila se kad sam uvidjela da neće i i išla ispravljati.

Tart sam nosila na jedno drženje, pa nisam htjela načeti ga.
Na druženju kada smo došli do tarta nije nam bilo na kraj pameti fotografiranje.

Izgled nije savršen, no okus je. Bombastičan i skroz ne-proljetni.
 Ove jagode su tu samo da vas zavaraju.