Mumije na štapiću / Cake pops mummies

{Please scroll down to English version}

Imali smo slane mumije, pa je red da imamo i slatke, zar ne?

Cake pops su zgodne slastice na štapiću koje super prolaze kod malih, ali i velikih.
Ukusne, šarene i smažu se u jednom zalogaju, tako da su idealne za zabave i slavlja.

Po običaju, to je jedan od onih 'pipljivih' deserata s kojima ima posla, no ne mogu si pomoći, volim to.
Ili si uzmite vremena i pustite glazbu ili uposlite još koji par ruku, pa se zabavljajte.

Mini kolač od jagoda / Mini Strawberry Tart

{Please scroll down to English version}

Na pomisao, a još više na sam miris jagoda, odmah se sjetim kolača koji nam je mama često pravila.

Brz, gotov u čas posla i što je najbitnije, u glavnoj su ulozi mirisne jagode.

U to smo vrijeme bili u Njemačkoj i nismo imali svoje jagode. No, u blizini smo imali plastenike jagoda. Prodavali su jagode, no mogli ste si i sami ubrati jagode za manju cijenu.

Mama bi tako započela kolač, a mene poslala po jagode. Sjela bi na bic, odvezla se nekoliko minuta dalje i sama nabrala jagode.

I dan danas je to prvi kolač kojeg se sjetim kada vidim jagode, ne samo zbog jednostavnosti i okusa, nego zbog mog sudjelovanja u pripremi istog.

Danas imamo svoje dvorište i svoje jagode, koje baka vrijedno sadi i brine se o njima, pa samo prošetamo  nekoliko koraka i u sijenu potražimo sitne, no mirisne i ukusne jagodice.

Mjesto se promijenilo, no osjećaj je ostao isti.

Često viđam u supermarketima gotove kore za torte ili kolače, no nikada se kod nas nisu kupovale. Ova metoda se inače zove 'all in one' ili 'sve u jednu posudu'. Samo trebate izvagati sastojke, brzo umutiti i pričekati 15-ak minuta dok se ispeče. Zbilja, zašto bi kupovali gotove kore koje su pune aditiva i tko-zna-čega, kada ih već možete sami napraviti? ;)

Topla čokolada na štapiću / Hot cocoa on a Cane

{Please scroll down to English version}

Volim Božić. Volim silno pravljenje kolača i slastica, od samog sastavljanja popisa, preko kupovine sastojaka do samog 'igranja u kuhinji'.

Volim božićne pjesme, i klasike i moderne izvedbe.

Volim božićne filmove, nove i one stare koje uvijek iznova rado gledamo.

Volim taj osjećaj kad se potrudimo otjerati hladnoću ili vrućim napitcima ili zagrljajem i toplom riječju. Osmijehom i ljubaznošću na svakom koraku jer kome toga ne fali?

Volim tu simboliku silnih lampica koje pokušavaju unijeti svjetlost i nade u tmurne i hladne dane, i u nas same. Pa čak i one kičaste i pretjerane.

Volim sve one prave vrijednosti Božića, no moram priznati da volim i poklone. Volim kada vidite po poklonu da vas netko poznaje ili sluša između redova, volim kada znaju što će vam se svidjeti ili što vam treba, a da ni sami možda ne znate, a najviše volim da je netko razmišljao o vama i dao si truda.

A postoji li bolji poklon od poklona u koji je uložen vlastiti trud i nešto što možda neće biti trajno, ali trajno će ostaviti dojam na vas i uživat ćete u njemu u ovo blagdansko vrijeme? Jer kod poklona nije do veličine niti vrijednosti.

Domaće karamele / Home-made Caramels

{Please scroll down to English version}

Vrijeme mi ovih dana leti. Puno je dogovora i planiranja, 

druženja uz kuhano vino i dimljene kobasice sa dragim ljudima

te planiranje poklona najdražima za blagdane.

Prošli smo tjedan započeli seriju s Pečat keksima, a ovaj put vam donosim drugi u nizu Jestivih poklona. 

Jer najbolji su pokloni oni koji se mogu pojesti, zar ne? ;)

Kolegica Nikolina s bloga Scene iz moje kuhinje je uz recept za Brioche s punjenjem napravila i svoj prvi spisak božićnih filmova na kojem se našao i moj apsolutni favorit - Love actually.
Bacite oko na njen zanimljiv blog...

Muffini sa šumskim voćem

Rekli biste "kako očit post"? No, stvar je što je ovo ispalo skroz neplanski. 

Za prošlu smo nedjelju brat i ja dogovorili druženje s našim boljim polovicama.

Brat i cura peći će nešto slano, ja nešto slatko, a moj je dragi bio zadužen za pića. 

Za ručak smo jeli prefine bogato punjene tortilje zapečene u pećnici, koje smo ipak unutra za stolom pojeli s priborom. 

Nakon ručka igrali smo Scrabble uz Sassy vodu i muffine.

Brat i ja smo na 'Vi' s riječima, no stoički smo to podnijeli.
Meni najbolje ide slaganje riječi na mojoj 'polici' za slova.

Uskršnja gnijezda

Kada netko kaže Uskrs, prvo pomislim na zeku s mrkvom.
Mislila sam vam napraviti neke cupcakeove s mrkvom, no kako sam samo jednom jela kolač od mrkve i oraha koji mi se svidio, nisam htjela riskirati.

Na kraju krajeva, to se treba i pojesti. 

A što se mora, nije teško.

Kako smo se za moj rođendan nauživali torti, htjela sam nešto lakše. Uostalom, proljeće je pred vratima. Sunce se stidljivo provlači kroz oblake, skidamo slojeve odjeće sa sebe, vadimo bicikle i pripremamo se za najbolji dio godine.

Razmišljala sam kako bi onaj zanimljivi kalup za cupcakeove iz Lidla mogla iskoristiti. Kako me je dozivao s polica u Lidlu, tako me i kod kuće doziva sav nestrpljiv.

Odlučila sam se za laganu biskvitnu bazu u koje idu bjelanjci, kremu od bijele čokolade i krem sira te preslatkim pastelnim mini jajima.

Uskršnja gnijezda su izvukli kraći kraj - nisu doživjeli Uskrs.

Let them eat cake...

Svako jutro jedem zobene, osim danas.

Danas sam imala puno slađu varijantu. Ni manje, ni više nego - tortu.

Ispravak netočnog navoda: nije torta, nego tortica.

Izvor

Danas je moj rođendan. :)

Začinjeni kuglofići

Možda ste me već upoznali i znate da volim točkice. I sve malo. I sve slatko.

Jedan dan sam išla u DM da si skratim vrijeme do dogovora s legicom, i ugledala preslatke kalupiće.
Crveni s bijelim točkicama, polka-dot style. Brzinski sam otišla do blagajne, kako se ne bi slučajno predomislila. Uostalom, zašto i bi?

Volim kuglofe, no u mini verziji ih volim još više. Svatko dobije svoj kuglofić. Ili više njih. Ima li što bolje od toga?

Koralji

Kada je riječ o čokoladi, bijelu ne priznajem kao čokoladu.
Bez obzira na tu teoriju, kada je mama došla kući s receptom za ove male slastice, nisam se previše odupirala.
Znam, znam...nisam karakter kada je riječ o finim slasticama.

U božićno vrijeme se svaki put nađu na stolu i jako brzo nestanu, pa vam donosim duplu mjeru.

Pijani cupcake

UPOZORENJE: Ovo neće biti kratak post. Odite u kuhinju, napravite si čaj/kavu i uzmite nešto za grickanje. Pričekam vas. Ozbiljno mislim. :D
Jeste? Spremni za polijetanje? Krenimo. ;)

Priča No.1 Moja najdraža blogerica Just cake the cupcake slavi 5. rođendan bloga i ni manje ni više dijeli KitchenAid! Za sudjelovanje u nagradnoj igri je trebalo kreirati cupcake za nju i poslikati. Izazov prihvaćen!

Volim nagradne igre koje me 'tjeraju' da isprobam neki recept ili sama osmislim. Danima razmišljam, pregledavam kuharice, surfam bespućima interneta za inspiracijom i uživam u toj slatkoj muci.

Mislim da je Tihanin blog bio jedan od prvih, ako ne i prvi blog koji sam počela pratiti. Uvela me u svijet foodiea, i moram reći da se tu jako lijepo osjećam. S zanimanjem bi čitala svaki njen post, pratila događaje na kojima se pojavljuje i njen rast tokom vremena. Javljala sam joj se za savjete, jer sam joj vjerovala iako ju nisam tada poznavala te joj slala ideje za slastice.

U međuvremenu se poklopilo da je poslovno dolazila u Osijek i javila mi se za kavu (i kolač, naravno). Kako sam bila sretna. Kao da imam priliku upoznati zvijezdu koju sam dosad viđala samo u medijama i čiji sam fan. Da, jesam, ja sam Just cake girl fan. :) Tihana je jedna draga, simpatična i sposobna djevojka, koja radi što voli i uživa u tome. Svoju strast dijeli s drugima, nesebično dijeli savjete i znanje te raste iz dana u dan. Zato mi je i bilo neizmjerno drago kada mi je šapnula tajnu za KitchenAid, jer to zaista zaslužuje. Čestitam Tihana. ;)

Malinaste košarice za Rudolpha

Odakle krenuti? Najbolje od početka.

Jedno popodne dok je dragi imao posla, upalila sam TV i išla vidjeti što ima da si skratim vrijeme. Listajući sam naišla na program 24 Kitchen. Trenutno je na programu bila emisija 'Laki obroci', a voditelj je bio jedan vedri simpatični gospodin. 

Instantno mi se svidjela emisija, gdje je voditelj od jednostavnih sastojaka napravi fina i brza jela. Bila je dupla emisija, i začarano sam gledala u ekran. 

Sljedeći put čim sam došla do dragog, sam odmah išla provjeriti je li moja nova najdraža emisija na programu. Otkrila sam da osim spomenute emisije ima i drugu pod imenom 'Rudolphova pekarnica' gdje pravi fine slatke i slane slastice.

Rudolph van Veen