Pletenica s tri punjenja

Gledam slike, pa čitam recept. Uh, što dobro izgleda.
Mak, lješnjaci i čokolada te malina. Sve što volim. 

Ali mijesi se tijesto, a za to treba strpljenja i malo mišića. Jer bude mi žao slušati mikser kako cvili. 

Ma tko ga šljivi, pravit ću za Uskrs. I onda čekam, i onda napravim Mileram tortu i Browniese. I ništa od pletenice. Nagodinu je sigurno pravim. Moram. 

Brownies s lješnjacima i brusnicama / Hazelnut and cranberry brownies

{Please scroll down to English version}

Subota navečer bila je rezervirana za game night, a ja sam htjela biti dobra domaćica i pripremiti nešto slatko. 

Problem je nastao kada se druženje s drugim društvom u vrijeme ručka odužio,a trebalo je nešto brzo napraviti. Dobro, nije problem, brzo ću nešto smutiti. Nešto što svi vole. Sočno i čokoladno - browniese.

 Kako je jedna legica vegan, nisam je htjela isključiti, pa sam na internetu potražila recept za veganske browniese i kao rezultat dobila recept od Jamie Olivera. 

Mileram torta / Mileram Cake

{Please scroll down to English version}

Rođendanske torte trebaju biti bombe. 

Bombastično čokoladne. Ludih kombinacija okusa. 

S puno kreme i pravom pravcatom čokoladom. 

Jer rođendan je jedan (godišnje) i čovjek se treba počastiti, kao i ljude koje voli.

 Ili može shvatiti da mu nije do teške torte i napraviti lažni cheesecake zvan Mileram. 

Prije, dok je broj na rođendanskoj torti bio manji, nisam voljela sir u slatkom. 

Istina, nisam voljela ni Snickers, pa sam zadnjih nekoliko godina zaluđena tom slatko-slanom kombinacijom. To se moglo primijetiti i prošle godine za moj rođendan s odličnom Snickers tortom. 

Ove godine sam htjela nešto što će biti lakše i brže gotovo, no i dalje fino. Kombinacija finog prhkog tijesta, lagane vanilija-sir kreme i kiselog voća bila je moj odabir, a vjerujem da će i vas osvojiti.

Instaweek #6

 Sretan Uskrs, svima koji ga slave. 

Nadam se da uživate u blagdanima i ne pretjerujete. ;)

Što se finog našlo na vašem tanjuru? 

Što je biste izdvojili iz prošlog tjedna?

Kod mene bi to bilo: zadovoljna sam kako su mi ispali Uskršnja gnijezda i nova cimerica Bella koju dadiljam nakon kastracije.

Uskršnja gnijezda

Kada netko kaže Uskrs, prvo pomislim na zeku s mrkvom.
Mislila sam vam napraviti neke cupcakeove s mrkvom, no kako sam samo jednom jela kolač od mrkve i oraha koji mi se svidio, nisam htjela riskirati.

Na kraju krajeva, to se treba i pojesti. 

A što se mora, nije teško.

Kako smo se za moj rođendan nauživali torti, htjela sam nešto lakše. Uostalom, proljeće je pred vratima. Sunce se stidljivo provlači kroz oblake, skidamo slojeve odjeće sa sebe, vadimo bicikle i pripremamo se za najbolji dio godine.

Razmišljala sam kako bi onaj zanimljivi kalup za cupcakeove iz Lidla mogla iskoristiti. Kako me je dozivao s polica u Lidlu, tako me i kod kuće doziva sav nestrpljiv.

Odlučila sam se za laganu biskvitnu bazu u koje idu bjelanjci, kremu od bijele čokolade i krem sira te preslatkim pastelnim mini jajima.

Uskršnja gnijezda su izvukli kraći kraj - nisu doživjeli Uskrs.