Mumije na štapiću / Cake pops mummies

{Please scroll down to English version}

Imali smo slane mumije, pa je red da imamo i slatke, zar ne?

Cake pops su zgodne slastice na štapiću koje super prolaze kod malih, ali i velikih.
Ukusne, šarene i smažu se u jednom zalogaju, tako da su idealne za zabave i slavlja.

Po običaju, to je jedan od onih 'pipljivih' deserata s kojima ima posla, no ne mogu si pomoći, volim to.
Ili si uzmite vremena i pustite glazbu ili uposlite još koji par ruku, pa se zabavljajte.

Torta od mrkve i bundeve by Filipa Sorko / Pumpkin carrot cake with vanilla cream cheese frosting by Filipa Sorko

{Please scroll down to English version}

Svi već znate da sam presretna što sam imala prilike doživjeti iz prve ruke prvu hrvatsku Pop up večeru i to sve od Filipe Sorko, jedne od pobjednica Tri, dva, jedan - peci. 

Nakon mog izvještaja s večere i oduševljenja s tortom od bundeve i mrkve, iako inače nisam ljubitelj bundeve, sama Filipa mi se javila i obećala ustupiti svoj recept za tortu. 

Smijeh mi se rasvukao i jedva sam dočekala prvi slobodan trenutak da vam prenesem njezin recept.

Što reći, nego iskoristite sezonu i napravite ovu tortu i probajte dio jelovnika dok gledate službene fotografije s večere. 

Sharlotka / Russian Apple Cake

{Please scroll down to English version}

Trošak kolača uvijek računam koliko dodatnih troškova ima. 

Imamo domaća jaja od susjede, šećer i brašno se kod nas kupuje na veliko u vrećama, maslac se kupi na sniženju, prašak za pecivo i vanilin šećer uvijek ima još jedan neotvoreni paketić. U tu kategoriju spadaju i kruške, jabuke, maline, kupine, šljive, vinogradske breskve i jagode koje imamo u vlastitom voćnjaku.

To su sastojci za koje se 'ne troše' novci, jer ih uvijek ima u kući. ;)

Tako je bilo u roditeljskoj kući, a i sada je, jer imam sreću da se roditelji brinu da budem zbrinuta i da ne budem gladna.

Tako da je u prošlu nedjelju nakon klasičnog pečenog pileta za ručak, bio i kolač s jabukama koje je mama donijela dan prije. 

Prvo sam bacila pogled kod blogerica koje rado čitam i vrlo brzo kod druge Kitchen Aid ambasadorice, M's Bakery, našla brz i jednostavan recept sa svega pet sastojaka.

Svi su bili oduševljeni u nedjelju, pa sam u ponedjeljak opet pravila i odlučila s vama podijeliti ovu divotu.

Pole sa slaninom i sirom / Potato Halves with Bacon and Cheese

{Please scroll down to English version}

Nadam se da je kod vas lijepo vrijeme ili da barem ne pada kiša pa ćete se pitati zašto ovaj recept iz kolekcije jesen/zima objavljujem u petom mjesecu.

Kod nas je kiša neumorna i ovo proljeće skroz liči na jesen. Šarene platnene patike i haljinice čekaju u ormaru, dok sam ja u dubljim cipelama i kišnoj kabanici u vesele crvene boje da razbijem ovo sivilo.

Nema sjedenja na terasi kafića, šarenog sladoleda niti vožnje bicikla. Ili barem ne zadugo. 

Čajevi s limunom i medom (uz antibiotike) i dekica,a za izlazak van obavezan je kišobran.

Umjesto šarenog povrća, nekako se na našem tanjuru nađe 'konkretnija' hrana: rižoto s gljivama, kroketi ili pole krumpira sa slaninom i sirom.

Iskreno, ovo i nije recept, no to ne znači da sam išla provjeriti na internetu kako se pripremaju i na kraju ipak odabrala Joker - zovi mamu. Postoje varijante gdje se krumpir prvo skuha, no mi smo bili nestrpljivi, pa smo to preskočili. 

Pitate se zašto sir? 

Sira nikad dosta.

Rolice s kardamomom i limunom / Cardamom and Lemon Rolls

{Please scroll down to English version}

Nevena. Hleb i lale. Gozba.

Već sam spomenula kako mi je Julija skroz simpatična, iako je nisam upoznala. Na tom popisu meni dragih blogera i njihovih blogova svakako je i Nevena s bloga Hleb i lale.

Htjela sam sudjelovati u FBI rukavicama u lipnju, kad je tema bila istraživanje bloga Hleb i lale, nod zbog obaveza nisam stigla. Drago mi je što sam čekala jer Nevenine rolice  s kardamomom i limunom baš su mi sjele u ove hladne dane.

Nevenu (još) nisam imala priliku upoznati.

Nevena je draga djevojka. Jednostavna, simpatična, posebna.

Nevena voli dobru hranu, a još više voli tu hranu dijeliti s dragim ljudima.

Nevena uživa u malim stvarima.

Jedna je od osoba zaslužnih za Gozu koja slavi dobru hranu i umjetnost druženja.

Također, ima i svoju radionicu/školu kuhanja.

A to se sve vidi na njezinom blogu, u kojem uživam.

Ona ne izbacuje tri recepta tjedno. Ne iskače iz svake paštete. Možda to nije njezin đir.

Nevena tu svoju ljubav prenosi kroz divne priče koje nisu samo uvod u recept. Oni su zasebna priča. Jer ona ima dar i zna s riječima.

Ovo vam pišem jer nikad ne znate kad ćete naići na divan bend, seriju, blog ili divnu osobu. A toga nikada dosta, zar ne?

Nevenin sam blog otkrila preko Ivaninog divnog bloga Slurp-O-rama & Cutensils, na koji BAŠ imam crush.

No, o tome u nekom drugom postu... ;)

Za kraj ću samo nadodati:

Na mojoj foodie bucket listi, tj. listi žeja, pri vrhu je: doživjeti Gozbu iz prve ruke.

Jednom. :)

Drobljenac od jabuka i zobi / Apple and oat crumble

{Please scroll down to English version}

Moram vam nešto priznati. Pokleknula sam. Opet...

Kao što već znate, slaba sam na sve male i slatke stvari. Mogli ste skužiti u postu Mini Schwarzwald torticu ili mini zacinjenih kuglofića.

Možete zamisliti moje oduševljenje kad sam u Instersparu naišla na ove preslatke keramičke posudice sa šarenim silikonskim zaštitama. Skroz su mi se učinile zgodnima; svaka osoba dobije svoj desertić, a ne samo dio velikog deserta.

Cijena posudica nije bila velika pa nisam dugo dvoumila. Uzela sam odmah dvije jer u dvoje je sve ljepše, zar ne?

Moja asocijacija je bila mac&cheese ili neki pravi jesenski desert.  Po naslovu ste već sigurno vidjeli tko je pobijedio. :D

Kraljica jeseni je, po mom mišljenju, jabuka. Obožavam jabuke u svim varijantama, od svježe ubrane s grane do komadića jabuka u francuskoj salati.

Statistika govori da se slažete sa mnom jer je post za štrudlu sa jabukama i grizom najčitaniji post. Hvala vam na tome. :)

Ovo je idealan recept ako vam se jede nešto slatko, a ne želite nabaciti koju kilu ili ako dragoj osobi želite pripremiti slatko iznenađenje. Najlakše je kupiti, no dodatni se trud cijeni. ;)

Zebrica

 Moram vam priznati, imam jedan problem.

Dobro, dobro...imam ih više, no o jednom ću sada.

Obožavam knjige, i kada uđem u knjižaru/knjižnicu raspametim se. 

Razne priče u kojima se možeš izgubiti i otputovati u mislima.

Kako volim hranu, onda mi je kombinacija knjiga + hrana fatalna.

Tako, kada uzmem kuharice u ruke, slinim nad slikama i imam poriv više-manje sve pokušati napraviti.

Događa li se to i vama? :)

Štrudla s grizom i jabukama

Da se kod nas pravi statistika slastica, ovo bi bio kolač koji najčešće brzinski napravimo nedjeljom prije ručka. Ili kada se gosti najave mrvicu prekasno, a želimo ih nečim slatkim ponuditi.

Najčešće ni ne dočekamo da se 'odmori' nakon pečenja, nego je još vruću narežemo i navalimo. Da, znam da to nije dobro...

Ovo nije klasična štrudla, nego štrudla s punjenjem od griza i voća. Toliko nam je draga, da cijeli pleh nestane u jedno popodne...

Slatki kruh s jabukama i lješnjacima

Znate one dane kada vam ništa ne ide od ruke? 

Kada ne čujete alarm, jer prethodnu noć niste mogli zaspati? 

Kada baš taj dan kiša pada?  

Kada ne možete naći majicu koju baš taj dan želite obući? 

Kada vam tramvaj pobjegne ispred nosa? 

Kada je netko prema vama bezobrazan bez razloga? 

Nažalost, sigurna sam da znate jedan od tih dana...

Neki dan sam imala jedan takav dan. Došla sam kući i nije mi bilo do ničega. Uzela sam svoj papir na koji sam si napisala recepte koje želim isprobati i otišla u kuhinji. Pripremila sam mikser, posude, i sve sastojke. 

Bila sam u svojevrsom transu. Isključila sam mozak i razmišljala samo o receptu. Niti o tome kako će ispasti. Ni kakvog će biti okusa. Ni da li će mi se svidjeti. Ništa. 

Završila sam sve po uputama i stavila ga peći. 

Sada je trebalo biti strpljiv i dočekati da se ispeče. Nisam oduševljena ovim dijelom. Što se mora nije teško, zar ne?

Test čačkalicom je izašao čist i stavila sam ga na hlađenje. Otišla sam gledati najdražu seriju i prepustila se razmišljanju o tuđim životima. 

Odjevene jabuke

Znate one recepte koji nisu drugima toliko posebni, a vama puno znače, jer vas podsjećaju na djetinstvo?
E, ovo je jedan takav recept za mene.

Kao klinka sam živjela u Njemačkoj i bila sam pretplačena na dječji časopis. Ne znam kako se više zove, no bio je zanimljiv i svaki put je bio i recept koji bi i djeca mogla praviti.

Moram na tavanu potražiti te brojeve i pregledati kakvih recepata još ima, no sada vam nosim recept koji je bio i ostao moj favorit.

Odjevene jabuke ili Jabuke u šlafroku, kakogod želite. Nije baš najzdraviji recept, no djeci vrlo drag.

Potonule jabuke

Vrijediš onoliko koliko jezika govoriš. 

Svoje znanje njemačkog jezika u zadnje vrijeme najviše koristim za čitanje blogova.

Hrana je univerzalan jezik, zar ne?

Prijateljica Monika se najavila na kavu, pa je to bila idealna izlika za kolač.
Hmm...kao da mi treba izlika.

Ispekla sam ga u okruglom kalupu, no (pre)brzo je nestao.

Vama nosim prilagođeni recept sa bloga Patce's Patisserie.

Fin, sočan i idealan uz čaj.
Pozivam vas da si skuhate čaj, ispečete kolač i meni pošaljete sliku. ;)