Mojito

{Please scroll down to English version}

Ispitni rokovi polako prolaze, pa sam skroz nestrpljiva povratku pećnici, tipkanju postova i vama. ;)

Dotada se još malo strpite...

Mali intermezzo ovim rokovima bio je rođendan moje više polovice i proslava njegovog rođendana u našem vrtu. 

Kakav bi to bio rođendan bez torte? S veseljem sam prihvatila tu 'obavezu'. 

Nažalost, nisam zadovoljna kako je torta ispala, pa smo se riješili dokaza prije slikanja, ako me razumijete. 

Za slani smo dio umjesto poziva pizzeriji kupili tijesta u pekari i sve potrebne dodatke koje volimo. 

Ideja slavljenika bila je sljedeća: opušteno druškanje uz hladna pića na terasi uz zadnje trzaje ljeta, pa kada glad uhvati da budu DIY pizze.

Svatko bira svoje sastojke bez ikakve nadoplate. Jednostavno i efektno. 

Bilo je tu pojedinačnih, no i parovskih pizza. 

Sada vas je uhvatila glad i mislite da je ovo post o pizzi? Žao mi je, morati ću vas razočarati.

Riječ je o mojem najdražem ljetnom cocktailu. Osvježavajući spoj limete i mente. Pogađate?
Da, riječ je po poznatom mojitu, no s malom promjenom. 

O čemu je konkretno riječ? Provjerite ispod u receptu...

Ginger beer

Ginger beer ili ˝po naši˝ Đumbirovo pivo.

Brat ga je prije koju godinu pravio. Sa sirupom i svim potrebnim koracima.

Slučajno sam naišla na Jamiev recept i osvojio me svojom jednostavnošću. 

Zašto komplicirati, ako može jednostavno? 

Na +35 spremna sam ići prečacem i malo varati u koracima.

Ako ćemo iskreno, kod mene je trenutno ugodnih 21 stupanj, no i dalje uživamo u ovom osvježavajućem napitku.
Zbog đumbira mislim da će nas ovaj napitak piti i tijekom sezone jesen/zima.

Kupina-jogurt sladoled

Volim sladoled. Ne. Ne volim, obožavam. 

Oduvijek je moj najdraži sladoled bila čokolada i njega u 90% slučajeva uzmem bez razmišljanja. No već kao sam klinka imala potrebu nakon sladoleda tražiti čašu vode, jer bi bila žedna. Ni danas nije drugačije.

Kupovni sladoledi su fini, no često pretrpani šećerima i aditivima. Iskreno, ne razmišljam o zdravoj prehrani koliko bih htjela, no ovo smo ljeto odlučili uživati u domaćim sladoledima. 

Brži su, zdraviji i jeftiniji, a najbitnije što sami kontroliramo što stavljamo u njih.

U voćnjaku imamo nekoliko grmova kupine i najčešće ih jedem kao međuobrok sa jogurtom. 

Zrele kupine zgnječim djelomično vilicom te prelijem jogurtom i promiješam. 

Divna boja i okus, a puno je ukusniji i zdraviji od kupovnih voćnih jogurta natrpanih šećerom.

Odlučila sam svoj domaći voćni jogurt pretvoriti u sladoled i rashladiti se.