Keksići sa sirom

Tko ne voli domaće grickalice, pogotovo ako je glavni sastojak sir? 

Takve ne poznajem. 

Ovo je jedan starinski recept, no moja ga baka nije pravila, niti sam nasljedila od nje masnu kuharicu. Pomalo me to čini tužnom, jer bi od svih stvari masna kuharica bila najdraža uspomena.

Moja baka ne zna čitati, a što se pisanja tiče, zna se potpisati kada treba.

Voli gledati Inspektor Rexa i kaubojce. 

Djeda koji slabo čita strpljivo leži na svom kauču iako mu se vjerojatno ne da. 

No čini to radi nje. Ili jer je baka zmaj i njena je glavna. 

Hrskave lignje iz pećnice

Hrskave lignje. Tko ih ne voli, zar ne? 

Obožavam ih, no nikako ne obožavam onaj miris ulja u kojem se prže. 

Možda ste stekli dojam da je ovaj recept radi toga što je 'zdrav'. Varate se. 

Lijenost u meni samo ne voli stajali kraj štednjaka, puno mi je draže nešto baciti u pećnicu i adio pameti.

Činjenica da ne moram zračiti kuhinju/dnevnu je veliki plus. 

Natalija je glavni krivac što sam jedan jedini put upalila pećnicu ovo ljeto. Natalija i moja želja da napokon isprobam ovaj recept. 

Toliko su mi bile fine, da vam ne mogu reći uz koji prilog da jedete lignje, jer priloga nisam imala.

Pofotkala sam i sjela jesti hladne lignje u umaku od kopra, kao svaki neodlučni bloger. 

Bile su fine i hladne, kakve su tek tople. ;) 

Anjine zdrave kuglice

U modi je ići u teretanu i zdravo jesti. Chia sjemenke iskaču iz svake paštete.
Čim sam čula riječ sluzavo uz njih, malo sam zastala.
I tako su skupljali prašinu u špajzi nakon što ih je legica kupila na akciji.
I zdravo bi živjela i jeftino, eh.

Vrijeme je prolazilo dok jednu lijenu nedjelju nije došla Anja koju znate kao model i autor Zdravijih Calzone na jesenskom pikniku i prevoditeljicu postova koje tako pomno čitate.
Osim puno tema za razgovor, kave s okusom kokosa donijela i zdrave kuglice na isprobavanje.

Odmah mi se svidjelo što su uvaljane u gorki kakao i veličine zalogaja da ih se u prolazu može smazati.
Hrskava, slatko-slana tekstura me osvojila na prvu, da sam ih štedjela, jer nemam kuhinjski multipraktik za ovu kompaktnu smjesu.
Razmišljajući mi se dogodio Eureka! trenutak, uzeti ću sve sastojke, pozvati se na kavu kod Anje, iskoristiti multipraktik i neću morati ni prati suđe, koje mi je mrsko. Win-win kombinacija, zar ne?

Zdravi međuobrok u dvije varijante

Jogurt i voće se ljube. 

Nisam neki veliki pripadnik zdravog života, no volim kombinaciju običnog jogurta i voća. 

Preko ljeta bi to bile domaće netom ubrane maline i kupine zgnječene u jogurtu kao međuobrok,a preko zime jogurt, narezana zelena jabuka i punooo cimeta. 

Baka mi se uvijek mrštila kako mogu jesti jabuku i jogurt zajedno, a odgovor je cimet! Najviše ga koristim i 'trpam' u sve.

Ovo ljeto sam odlučila napraviti si ledeni međuobrok, koji će me čekati spreman. Kada bolje razmislim, nisam nešto jela sladoleda, više limunadu, aromatiziranu vodu s voćem i ovaj izlomljeni međuobrok. 

Ombre cheesecake od malina

Mislila sam da su mi višnje najdraže voće, no onda su u moj život ušetale...

Maline.

Pronašla sam se u riječima i divotama Ane i njenog Kluba ljubitelja malina, jer tko ne želi biti dio tog kluba? 

Nikad nisam mislila da sam tvrdoglava osoba. 

Uvijek bi kod nekog konflikta ja popuštala i ispričavala se. Pametniji popušta i te fore.

Kod dogovaranja, većinom bi rekla da mi je svejedno.

I kada bi roditelji rekli da im se inatim, nisam razumjela što govore.

Eh, krivo sam mislila...

Uvijek se iznova zateknem kako nešto zeznem, preskočim, ili se jednostavno zapričam s nekim i ne znam više kako osnovne stvari idu. 

I onda mi ne ide, i nisam cvrkutava i sretna, jer je uvijek ili manjak sastojaka ili manjak vremena. Ili oboje.

I onda si mislim što je meni ovo trebalo? 

I to me drži 2.58 sekunde, i onda se sjetim da je riječ o hrani i da me ona čini sretnom. 

Ma ne, nije sve u jedenju, nego i sam pogled na recepte u nekom časopisu ili knjizi koja je dotad bila bezvezna, preko mirisa iz susjednih stanova, divan osjećaj dok čekaš hranu u restoranu nestrpljiv kao malo dijete ili te divne fotografije, kakve i sama pokušavam uhvatiti, od kojih cure sline.

Da, volim!