Crumble od jagoda

Jagode.

Domaće. Slatke. Nešpricane.  

Trenutno su voće koje jedem svaki dan. Po barem dva puta. 

Ili cijele ili narezane. Naravno bez šećera.

Prije nisam voljela pekmez od jagoda. Kažem prije. 

Prije nisam bila obožavatelj jagoda u slasticama. Kažem prije.

Sve više volim što prije nisam. Popravljam se, zar ne?

Mi blogeri uvijek gledamo iz perspektive i degustatora i fotografa. Jer kako napraviti desert s jagodama, ako odmah s njima nešto ne pripremim i nisu savršenog izgleda? 

Ukombinirati ih u ovaj sočni kolač i smazati brže nego što mislite.

Čoko-lješnjak keksi / Choco-hazelnut cookies

{Please scroll down to English version}

Najdraže orašasto voće su mi, bez konkurencije, lješnjaci.

Lješnjaci. Domaći lješnjaci. :D

Lješnjaci i čokolada još su bolja kombinacija. U postu za Koralje bili su s bijelom čokoladom, a sada stižu s tamnom čokoladom. Heroj ovih ultra-super-čokoladnih keksa je Eko lješnjak namaz koji je također bio u velikodušnom paketu od Moja čokolada.

Volim Nutellu, no često mi zna biti mrvicu preslatka. Morati ću vas razočarati, nisam član grupe 'Nutella na žlicu'. Nemojte se ljutiti. :D Tako da me je Eko lješnjak namaz odmah zaintrigirao. Čokoladan je, nije natrpan šećerom i osjete se lješnjaci. Zdravija je varijanta Nutelle, za one koji to žele.

Nutella mi je najdraža u biskvitu kao u postu za Mug cake ili u slatko-slanoj kombinaciji – šnita kruha s Nutellom i kikiriki maslacem.

Jednostavno ta mala količina soli daje svim čokoladnim receptima određenu dubinu i naglasi njihovu čokoladnost. A tko to ne želi? ;)

Riječ je o ultra-super-čokoladnim keksima sa slatkim iznenađenjem te mrvicom soli radi ravnoteže.

Vjerujte mi, dodatni se trud osjeti. ;)

Ako slučajno nemate nikakav namaz od lješnjaka, možete raditi i s kockicom čokolade ili i bez.

Ovaj puta sam se ja igrala opet fotografa i obrade istih, pa imajte razumijevanja. :D

Oreo brownies

 {Please scroll down to English version}

Rođendanski tjedan (darivanja) je završio i stiže još jedan super-čokoladni recept jer čokolade nikad dosta, zar ne? ;)

Ako ćemo iskreno, ovaj je recept bio i ispečen i pojeden i poslikan prije tarta. Zbog gužve zbog posla, nisam stigla natipkati vam post, ali za dobre, slatke stvari nikad nije kasno!

Prvotni je plan bio da dobijete dvije rođendanske torte s istim biskvitom i različitim punjenjem. Jedna od Josipa, a jedna od mene. No biskvit nikako nije upio, pa ništa od torti. L

Za vas koji ste se tek uključili, Josip je moj brat, fotograf i najveći kritičar. Rekla bih da imamo poseban odnos sa svojim usponima i padovima, no jedno nam je sigurno zajedničko – ljubav prema hrani.

Na primjer, da sam htjela imati make-up blog, vjerujte mi da mi Josip ne bi bio fotograf. :D

Josip voli ultra slatko i s doooosta soli. Voli konkretan komad mesa, tjesteninu svih vrsta, puno sira, a Nutellu voli više od sestre.

On možda nije jednostavan, no većinom voli jednostavne recepte pune okusa, kao što su i ovi brownies koje vam je napravio za prvi rođendan bloga.

Mojito

{Please scroll down to English version}

Ispitni rokovi polako prolaze, pa sam skroz nestrpljiva povratku pećnici, tipkanju postova i vama. ;)

Dotada se još malo strpite...

Mali intermezzo ovim rokovima bio je rođendan moje više polovice i proslava njegovog rođendana u našem vrtu. 

Kakav bi to bio rođendan bez torte? S veseljem sam prihvatila tu 'obavezu'. 

Nažalost, nisam zadovoljna kako je torta ispala, pa smo se riješili dokaza prije slikanja, ako me razumijete. 

Za slani smo dio umjesto poziva pizzeriji kupili tijesta u pekari i sve potrebne dodatke koje volimo. 

Ideja slavljenika bila je sljedeća: opušteno druškanje uz hladna pića na terasi uz zadnje trzaje ljeta, pa kada glad uhvati da budu DIY pizze.

Svatko bira svoje sastojke bez ikakve nadoplate. Jednostavno i efektno. 

Bilo je tu pojedinačnih, no i parovskih pizza. 

Sada vas je uhvatila glad i mislite da je ovo post o pizzi? Žao mi je, morati ću vas razočarati.

Riječ je o mojem najdražem ljetnom cocktailu. Osvježavajući spoj limete i mente. Pogađate?
Da, riječ je po poznatom mojitu, no s malom promjenom. 

O čemu je konkretno riječ? Provjerite ispod u receptu...