Majčin dan

Iskreno, ne radimo ovo svake godine. Nekada to bude mali ubrani cvjetić, nekad čokolada, a nekad samo čestitka i pokušaj da taj dan budemo bolji prema njoj.

Ove godine sam se htjela malo više potruditi i iznenaditi mamu doručkom u krevet.
Iznenađenje je uspjelo, i izmamili smo našoj mami osmijeh na lice.

Nije puno, no od srca je.
Vjerujem da sitnice život znače i volim te male trenutke i znakove pažnje, pa ih rado i drugima radim kada osjetim potrebu.
Na kraju krajeva, svim mamama je osmijeh, zagrljaj i naša ljubav jedino važno.
Mama hvala na svemu! :* <3

Američke palačinke 


3 velika jaja
115 g brašna
1 žličica praška za pecivo
140 ml mlijeka
prstohvat soli
1 vanilin šećer
2 žlice šećera
korica limuna
borovnice
med/javorov sirup

Jaja razdvojite. 
Bjelanjke s prstohvatom solim pjenasto umutite.
U drugoj posudi umutite žumanjke, prosijano brašno i prašak za pecivo, mlijeko,šećer, vanilin šećer i  naribanu koricu limuna. 

Bjelanjke dodajte smjesi žumanjaka i s spatulom lagano ukomponirajte, bez da izbijete zrak iz bjelanjaka. 
Slobodno možete ostaviti par oblačiča bjelanjaka.

Zagrijte tavicu za palačinke, podmažite maslacem i stavljajte smjesu za palačinke.
Ako želite voće u njih staviti, možete to sada. 
Kada se pojave mjehurići, okrenite ih. 
Kada dobiju istu boju i sa druge strane gotove su.

Jedite ih odmah dok pečete ili servirajte kao tortu. 
Prelijte medom ili javorovim sirupom i sezonskim voćem.

Šaljite mi svoje fotografije na cutieandpieblog@gmail.com ili na Instagramu označite sa #cutieandpie.

Dobar tek,

3 komentara

  1. Simpa ti je taj stolić, gdje si to nabavila? :P
    Šalu na stranu, slatko je, simpatično i nadam se da mama nije nanjušila iznenađenje.
    A amerićanske palačinke su ponekad dobar odmak od klasičnih. Osobito za bogai doručak.
    Pusa majčici. :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Posudila mi draga prijateljica za potrebe doručka u krevet. ;) Hvala joj još jednom! <3

      Nije nanjušila, no skoro je propalo. u zadnji tren smo spasili. :D

      Izbriši